O Curso de Formação Livre em Gestão e Inovação da Academia TecBioFood é essencial para promover o acesso às ferramentas necessárias para o empreendedorismo, na promoção da criação e gestão, por parte dos interessados na área do setor alimentar em São Tomé e Príncipe, dos seus próprios projetos e start-ups baseadas na criação de produtos alimentares inovadores a partir dos alimentos nativos do país, impulsionando um melhor aproveitamento destes alimentos.

Objetivos Gerais:

• Proporcionar uma atualização abrangente de conhecimentos, através de uma formação direcionada na área da Gestão e Inovação, com foco na inovação do setor agroalimentar em São Tomé e Príncipe;
• Desenvolver nos formandos um mindset orientado para o mercado e para os clientes;
• Capacitar os formandos com as ferramentas necessárias para a atuação como promotores de projetos inovadores no setor agroalimentar.

Constituição do Curso:

C3.UC1. Marketing

A UC de Marketing é crucial para o processo de criação de valor no setor alimentar, assim como para a diferenciação dos produtos alimentar dentro de um mercado competitivo. Assim sendo, o domínio destes conhecimentos permite o entendimento das necessidades e preferências dos consumidores finais, assim como o desenvolvimento estratégias eficazes de posicionamento e promoção, para a construção de uma imagem de marca forte e confiável.

Desta forma, esta UC desenvolver nos formandos um mindset orientado para o mercado e para os clientes, mais especificamente:

• Permitir que os formandos adquiram ferramentas básicas no âmbito da gestão de marketing;
• Desenvolver nos formandos a capacidade de tomada de decisão com base nessas ferramentas;
• Promover o desenvolvimento de competências ao nível da execução de políticas de marketing.

As aulas serão lecionadas remotamente de maneira síncrona (e-learning)

Duração: 4 horas

Docente(s): Carlos Brito (UPORTO)

C3.UC2. Inovação e Empreendedorismo

A unidade curricular de Inovação e Empreendedorismo é vital no setor alimentar para capacitar os formandos com ferramentas essenciais que promovem projetos inovadores e sustentáveis relacionados com a criação de novos produtos alimentares permitindo, ao mesmo tempo, enfrentar os desafios atuais dos diferentes mercados. Compreender e aplicar essas competências é crucial para o sucesso e a competitividade das empresas do setor alimentar.

Desta forma, esta UC desenvolver nos formandos as capacidades básicas que lhes permitam ser promotores de projetos inovadores, mais especificamente:

• Permitir que os formandos adquiram ferramentas básicas no âmbito da inovação e empreendedorismo;
• Desenvolver nos formandos a capacidade de tomada de decisão com base nessas ferramentas;
• Promover o desenvolvimento de competências ao nível da execução de projetos inovadores e empreendedores.

As aulas serão lecionadas remotamente de maneira síncrona (e-learning)

Duração: 4 horas

Docente(s): Carlos Brito (UPORTO)